Anfänglich im kleinen Maßstab mit Freunden und Familie, testete und dokumentierte ich in vielen Versuchen nach alten überlieferten Rezepten, wie
ich mein Vorhaben in einen wirtschaftlichen aber auch biologisch nachhaltigen Prozess umsetzten könnte?
Feinste Zutaten wie Frische Milch, Schmand, Butter, echter Vanille aus frischen Vanilleschoten und viele andere guten Dingen tragen dazu bei, eine der schmackhaftesten
Süßspeisen anzubieten, was die heutigen mobilen Marktkonzepte zu bieten
haben.